Zapekané špenátové cestoviny

250-300g cestovín
kyslá smotana
1-2 vajcia
čerstvé špenátové listy
1/2 cibule
2 strúčiky cesnaku
3 trojuholníky mäkkého syru
eidam
soľ
korenie
olej

1. Cestoviny uvaríme nie celkom do mäkka.
2. Špenátové listy nakrájame a opražíme na spenenej cibuľke a chvíľu podusíme aj s pretlačeným cesnakom.
3. Smotanu zmiešame s mäkkým syrom, vajíčkom a posolíme a okoreníme.
4. Smotanovú zmes zmiešame s cestovinami a dáme do zapekacej misy. Na vrch postrúhame eidam.
5. Pečieme 30-40 minút pri 200°C s vyhrievaním len zdola.